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2026.07.04すべて
飛鳥鍋
７月下旬「飛鳥・藤原の宮都」が奈良県４つ目の世界遺産に登録される予定です。
食事でも飛鳥を感じた頂けたらと、会席プランのお献立の一人鍋を7月より「飛鳥鍋」でご提供いたしております。
飛鳥鍋（あすかなべ）は、奈良県飛鳥・橿原地域に伝わる日本最古の牛乳鍋とされる鍋料理です。
鶏ガラのだしに牛乳、白みそを加えたお出汁で、スープはクリーミーでまろやかです。
どうぞご賞味下さい。
